Trang chủ > "Siêu thị" tem phiếu > Quy định đổi phiếu
Định lượng lương thực và phiếu đổi
Trong thời kỳ bao cấp, việc phân phối lương thực và thực phẩm không chỉ là một thủ tục hành chính mà còn là một phần thiết yếu trong cuộc sống hàng ngày của mỗi gia đình. Các quy định về đổi tem phiếu và các loại phiếu lương thực đã tạo ra những cảnh tượng mà mãi sau này, khi nhớ lại, người ta vẫn không thể quên.
Lương thực cấp cho mỗi hộ gia đình không chỉ có gạo mà còn có các loại thực phẩm khác như thịt, ngô, khoai, sắn, hay mỳ sợi, và tất cả đều được quy định chặt chẽ dựa vào tiêu chuẩn phân phối của Nhà nước.
Nhà nước thực hiện chế độ cung cấp gạo ăn hàng tháng cho tất cả bộ đội, CBCNV, học sinh các trường chuyên nghiệp, học sinh trường phổ thông hưởng học bổng toàn phần, bệnh nhân tại các bệnh viện, trạm điều dưỡng…. và nhân dân có hộ khẩu thành phố. Giá thống nhất và ổn định là 0,4 đ/kg (4 hào/kg), nếu là gạo chiêm thì giá 0,36 đ/kg (3 hào 6 xu/kg)
Cán bộ
hành chính
Được cấp 13,5 kg gạo mỗi tháng. Nếu không đủ, sẽ có các phiếu đổi tem để mua thêm các mặt hàng khác, nhưng không phải lúc nào cũng có đủ thực phẩm để đổi.
Công nhân lao động nặng nhọc
Tùy thuộc vào công việc mà công nhân làm, từ 18 kg đến 24 kg/người/tháng. Những công nhân làm công việc nặng nhọc, độc hại có tiêu chuẩn lương thực cao hơn.
Trẻ em sơ sinh
Trẻ nhỏ từ sơ sinh đến 4 tuổi được hưởng 4 kg gạo/tháng. Mỗi năm tuổi, số lượng gạo được tăng thêm 1 kg và tối đa là 15 kg khi trẻ đạt độ tuổi 15
Trẻ em sơ sinh
Từ 18 tuổi trở lên được hưởng 13kg/người/tháng như tiêu chuẩn của một công dân có hộ khẩu thành phố
Định lượng như vậy nhưng không phải là được mua toàn gạo mà phải mua kèm từ 25% đến 50%(có lúc lên tới 75%) chất độn. Chất ăn độn có thể là ngô, khoai, sắn, bột mỳ, mỳ sợi, thậm chí là hạt bo bo (loại thức ăn dùng cho gia súc)
Giá: 0,31đ/kg (3 hào 1 xu)
0,14đ/kg (1 hào 4 xu)
0,09đ/kg (9 xu)
Văn hóa xếp hàng để đổi phiếu
Cảnh xếp hàng lấy gạo, thịt, và thực phẩm khác Mỗi lần đến ngày nhận lương thực, người dân phải xếp hàng dài từ rất sớm, thậm chí có những gia đình xếp hàng từ tờ mờ sáng để giành lấy chỗ đứng tốt trước cửa hàng lương thực. Dù mùa hè hay mùa đông, những người phụ nữ và trẻ em đều mang theo rổ, rá, làn, nón rách hoặc gạch xây để đánh dấu vị trí của mình khi đứng chờ.
Vào mỗi đợt nhận lương thực, người dân phải xếp hàng từ tờ mờ sáng, tay ôm rổ rá, gạch đá để giữ chỗ. Dưới cái nắng gắt hay rét căm căm, cảnh chen lấn, chờ đợi kéo dài cả ngày chỉ để mua được vài cân gạo, đôi khi là sắn khô hay bo bo. Ai đến muộn chỉ còn hàng kém chất lượng.
Cân hàng để phát
Các cô mậu dịch viên làm việc theo đúng 'kiểu mẫu'
Quầy hàng mỗi giờ cao điểm